Лимонне тістечко з волоськими горіхами, ізюмом і безе
Опис
Випічка готується просто і швидко. Отже, з задоволенням поділюсь з вами рецептом і докладно розповім,
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підготуйте продукти. Приступимо!
- 2
Крок 2
2. Відокремте жовтки від білків. Збийте міксером жовтки з цукром до утворення світлої пухкої маси.
- 3
Крок 3
3. Додайте м’яке вершкове масло, борошно та розпушувач. Замісіть м’яке пластичне тісто.
- 4
Крок 4
4. Готово!
- 5
Крок 5
5. Форму застеліть пергаментом, розтягніть руками тісто так, щоб утворилися невеликі бортики. Виделкою зробіть проколи. Поставте тісто у формі в холодильник.
- 6
Крок 6
6. Лимони очистіть від шкірки, наріжте шматочками, видаліть кісточки. Подрібніть за допомогою блендера, можна пропустити через м'ясорубку.
- 7
Крок 7
7. Додайте до лимонів рублені горіхи, цукор. Перемішайте.
- 8
Крок 8
8. Для безе збийте білки з цукром у густу піну.
- 9
Крок 9
9. Вийміть тісто з холодильника. Розподіліть зверху лимонно‑горіхову начинку, ізюм.
- 10
Крок 10
10. Далі покладіть шар безе, зверху прикрасьте горішками. Поставте тістечко у розігріту до 160 градусів духовку на 50‑55 хвилин.
- 11
Крок 11
11. Тістечко готове! Добре охолодіть його, зніміть роз’єднальне кільце.
- 12
Крок 12
12.