Лимонне печиво з базиліком
Опис
Випічка готується просто і швидко. Базилік використовують для салатів або закусок, а ось в Італії, Іспанії та інших країнах його активно додають до десертів (печиво, крем, сорбет), а також напоїв, у тому числі для чаю. Їжте печиво після повного охолодження. Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У миску покладіть м'яке вершкове масло, збийте його з цукром. Додайте молоко, ванільний екстракт, яйце.
- 2
Крок 2
2. У іншій мисці змішайте борошно, сіль, соду та розпушувач. Додайте сухі інгредієнти до масляної суміші, а також цедру лимона та подрібнений пучок базиліка, добре перемішайте. Поставте тісто на 1 годину в холодильник.
- 3
Крок 3
3. Через годину вийміть тісто. Застиліть протиневу та викладіть приблизно по 1 столовій ложці тіста на невеликій відстані одне від одного.
- 4
Крок 4
4. Випікайте печиво при 180 градусах близько 12-15 хвилин. Подавайте після охолодження.