Лимонно-сирний кекс
Опис
Смачна випічка для всієї родини. З вказаної кількості інгредієнтів вийде досить великий обсяг тіста. Щоб скоротити час випікання, раджу випікати не один, а 3-4 невеликих кекси. Крім того, в рецепт завжди можна додати ягоди (наприклад, чорницю, смородину) або цукати. На десерт до чаю — чудова ідея. Обов’язково спробуйте. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Перш за все ввімкніть духовку і дайте їй прогрітися до 180 градусів. Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
2. Ретельно змастіть жароміцні форми (або форму) вершковим маслом.
- 3
Крок 3
3. Вершкове масло збийте з цукром, додайте творіг, цедру 2 лимонів і сік за смаком, яйця, ванільний екстракт, просіяне борошно, сіль і розпушувач. Збийте все до однорідності.
- 4
Крок 4
4. Розкладіть творожне тісто по формочках і поставте в духовку.
- 5
Крок 5
5. Випікайте 45-55 хвилин до рум'яної скоринки. Перед подачею кекс можна посипати цукровою пудрою або полити лимонною глазур'ю.