Лимонно-соєвий соус
Опис
Домашній соус готується просто і швидко. Ароматний соус, який чудово доповнить смак приготованого м'яса або риби, а також ідеально підійде для заправки салату. Такий соус можна доповнити ложкою французької гірчиці, яка надасть йому пікантності та аромату. Зберігайте готовий соус у холодильнику до 1 тижня. Подавайте охолодженим або кімнатної температури.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти для соусу.
- 2
Крок 2
У сотейник вилийте 170-180 мл води, додайте цукор і доведіть до кипіння.
- 3
Крок 3
Влийте соєвий соус і лимонний сік, перемішайте і варіть 1-2 хвилини.
- 4
Крок 4
У решти 20-30 мл води розведіть крохмаль.
- 5
Крок 5
Влийте воду з крохмалем у сотейник і варіть до кипіння, постійно помішуючи.
- 6
Крок 6
Коли готовий соус загустіє, накрийте його плівкою упритул і дайте охолонути.
- 7
Крок 7
Подавайте готовий соус з улюбленими стравами.