Лимонно-мятний барс
Опис
Рецепт не забере багато часу. Це найпростіший десерт, який готується в два паралельних кроки. Поки перший шар випікається, робите другий. З'єднуєте разом, ще 15 хвилин — і готово. Рецепт підходить для несподіваних гостей, дітей-солодкоїдів і всіх, хто обожнює лимони. Тут і пухкість, і характерна кислинка лимона. Усе разом — це дивовижно чарівний десерт. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Подрібніть солодкі крекери в чаші блендера в дрібну крихту. Потім змішайте їх з борошном, цукром і розтопленим вершковим маслом.
- 2
Крок 2
2. У протинення, вистелене фольгою, помістіть тісто з печива.
- 3
Крок 3
3. У неглибокій ємності змішайте згущене молоко, яйця та цедру двох лимонів. Збийте все за допомогою міксера.
- 4
Крок 4
4. Додайте до половини вершкової суміші кілька крапель зеленого барвника та сік одного лимона.
- 5
Крок 5
5. Вилийте зелену суміш на корж, випікайте барс 5 хвилин у розігрітій до 180 градусів духовці.
- 6
Крок 6
6. У другу половину теж додайте сік одного лимона. Долийте решту лимонної суміші і знову випікайте протягом 10 хвилин. Перед подачею охолодіть барс і наріжте на порційні шматочки, прикрасивши м’ятою.