Лимонно-макові млинці
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Сьогодні я розповім вам. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Перш за все потрібно залити мак окропом і забути про нього на деякий час.
- 2
Крок 2
2. Знімаємо цедру з половини лимона та вичавлюємо сік.
- 3
Крок 3
3. Яйця збиваємо з щіпкою солі, потім додаємо 100 мл молока і знову збиваємо.
- 4
Крок 4
4. У окремій посудині змішуємо просіяне борошно, куркуму та соду.
- 5
Крок 5
5. І додаємо до сухих інгредієнтів молочно-яєчну суміш.
- 6
Крок 6
6. За допомогою міксера перемішуємо тісто та додаємо сік і цедру лимона, а також розтоплене вершкове масло.
- 7
Крок 7
7. Тепер проціджуємо мак через сито і перетираємо його з цукром. Можна зробити це в кавомолці або в ступці.
- 8
Крок 8
8. Додаємо до тіста протертий мак та решту молока. Добре перемішуємо і залишаємо тісто на спочинку приблизно на 15 хвилин.
- 9
Крок 9
9. Потім розігріваємо сковороду з дуже невеликою кількістю рослинної олії та смажимо блини з обох боків по кілька хвилин.
- 10
Крок 10
10. Готові лимонно-макові млинці змащувати маслом і подавати до столу з варенням, медом або зі збитою вершковою.