Лимонно-кокосовий пиріг
Опис
Домашнє випікання до чаю. У оригінальному рецепті використовується 230 грамів вершкового масла, цього разу вирішив зменшити дозу вдвічі — вийшло нічим не гірше. Дуже гарне поєднання кислого та солодкого в одній страві. Після випікання охолодіть випічку протягом 10 хвилин, тільки потім подавайте. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У миску викладіть борошно, додайте до нього цукрову пудру та перемішайте. Додайте в миску масло, руками розтерті у крихту.
- 2
Крок 2
2. В форму для запікання викладіть суміш борошна та масла, ущільніть руками. Поставте форму в розігрітий до 180 градусів духовой шаф на 15 хвилин.
- 3
Крок 3
3. У іншу миску покладіть курячі яйця, цукор, лимонний сік, розпушувач.
- 4
Крок 4
4. Збийте всю суміш вінчиком.
- 5
Крок 5
5. Вилийте суміш на тісто у формі та посипте кокосовою стружкою, поставте в духовку на 20 хвилин.
- 6
Крок 6
6. Перед подачею на стіл охолодіть пиріг, потім наріжте його шматочками.