Лимонник (тістечко з дріжджового тіста)
Опис
Домашнє випікання до чаю. Прочитайте про те, що можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Спочатку займіться тістом. Яйце розтерти з цукром.
- 2
Крок 2
Окремо просійте борошно з сіллю та дріжджами. Додайте до суміші яйце з цукром.
- 3
Крок 3
Потім додайте м'який маргарин. Змішайте масу.
- 4
Крок 4
Після цього обережно влийте молоко, замішуючи тісто. Залиште його в теплому місці на 1 годину.
- 5
Крок 5
Потім тісто розділіть на 2 частини. Викладіть одну частину у форму для випічки, зробивши бортики. Яйце для змащування збийте. Змажте ним бортики.
- 6
Крок 6
Далі дно посипте цукром.
- 7
Крок 7
Тим часом лимони почистіть і їхню м'якоть наріжте середніми шматочками. Потім викладіть їх на цукор.
- 8
Крок 8
Другу частину тіста розкачайте. Накрийте нею пиріг, защипнувши краї. Змастіть верх яйцем. Проткніть тісто виделкою в кількох місцях.
- 9
Крок 9
Запікайте торт 25-30 хвилин у духовці при 180 градусах. Їжте його охолодженим.