Лимонілла в духовці
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Лимонелла — дуже ніжна й смачна рибка. Запікати її можна і шматочками, але при використанні філе не потрібно займатися кістками. Сметану краще брати густу, не кислу й гарної якості. Сир можна використовувати будь-який за власним смаком. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування лимонелли.
- 2
Крок 2
Лимонеллу почистіть від луски та внутрішніх органів. Зробіть філе та обсушіть рибу.
- 3
Крок 3
Смажте рослинною олією форму для запікання 14*20 сантиметрів. Цибулю почистіть і дрібно наріжте. Викладіть рівним шаром на дно форми.
- 4
Крок 4
Викладіть на цибулю філе, посоліть і поперчіть, залиште при кімнатній температурі на 20 хвилин.
- 5
Крок 5
Поставте в гарячу духовку і запікайте протягом 10 хвилин.
- 6
Крок 6
У миску викладіть сметану, додайте сіль і борошно. Перемішайте все до однорідності.
- 7
Крок 7
Сир натерти на середній тертці і посипати поверх гарячої риби.
- 8
Крок 8
Залийте лимонну страву з сиром сметаною масою.
- 9
Крок 9
Поверніть форму з лимонеллою в духовку та запікайте ще 30 хвилин до готовності та рум'яної скоринки. Вийміть рибу з духовки та подавайте відразу до столу. За бажанням посипте страву кропом.
- 10
Крок 10
Готово.