Лимончінно

Опис

Рецепт не забере багато часу. Такий напій прийнято подавати у чистому вигляді. Рюмки спеціально добре охолоджують у морозильній камері, після чого розливають напій. Готовий напій повинен мати міцність 30 градусів, не менше. Якщо все зробити правильно, ви отримаєте смачний італійський алкогольний напій. Напій готовий до подачі.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Лимони мию гарячою водою, оскільки знадобиться їхня цедра.

2. 2

   Крок 2

   Ножом для очищення овочів зрізаю цедру, зрізаю білий шар, він надає гіркоти.

3. 3

   Крок 3

   Очищені фрукти та лимонну цедру дрібно нарізаю гострим ножем і складаю в банку.

4. 4

   Крок 4

   Спирт розмішую з водою (приблизно 300 мілілітрів) до міцності 50 градусів і заливаю отриманою сумішшю банку з лимонами. Відправляю напій у прохолодне темне місце та настоюю 3 тижні.

5. 5

   Крок 5

   Через встановлений час дістаю напій, проціджую його через дрібне сито або марлю, знову переливаю назад у банку.

6. 6

   Крок 6

   Змішую цукор з 200 мілілітрами води, варю цукровий сироп, потім охолоджую його. Переливаю сироп у банку і перемішую.

7. 7

   Крок 7

   Готовий напій ставлю у холодильник на 1-2 дні, а потім уже подаю до столу.