Лимонно-малиновий мус

Опис

Страва готується без зайвих складнощів. Викласти 16 вафель по краю одноразової форми. Розчинити желатин у окропі; перемішувати 2 хв., доки повністю не розчиниться. Додати лід, перемішувати, доки він не розтане. Збивати наступні 3 інгредієнти в великій мисці міксером, доки добре не змішаються. Поступово ввести до желатину. Венчиком ввести 2 склянки охолоджених збитих вершків. Вилити половину желатину в підготовлену форму, накрити 16 вафлями. Встановити мікрохвильовку на високий рівень на 15 сек.; змастити вафлі кисточкою. Зверху викласти решту желатину та вафель. Охолоджувати 4 години або до повного застигання. Перевернути десерт на тарілку; зверху полити рештою вершків і прикрасити фруктами. Готовий десерт можна подавати до столу.

Інструкція