Лікер із чорноплідної горобини
Опис
Напій має помірно солодкий смак і трохи тягучу консистенцію. Чим довше він буде стояти, тим густішою стає консистенція. Такий напій чудово підійде для святкового столу. Можна подавати.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Чорноплідну горобину зірвіть з гілок. Вимийте, струсіть зайву воду.
- 3
Крок 3
Потім збийте ягоди погружним блендером.
- 4
Крок 4
Викладіть ягоди в простору ємність, додайте цукор, бадьян. Перемішайте.
- 5
Крок 5
Закрийте кришкою. Поставте в темне місце на два дні.
- 6
Крок 6
Через зазначений час дістаньте ємність з подрібненими ягодами та цукром. Перемішайте. Влийте горілку.
- 7
Крок 7
Перемішайте. Накрийте кришкою і поставте у темне місце на 1,5–2 місяці.
- 8
Крок 8
Після закінчення часу процедіть лікер через сито, встелене кількома шарами марлі. Вижміть мезгу. Повторіть проціджування.
- 9
Крок 9
Перелийте в пляшку або глечик. Перед подачею охолодіть до температури 12-15 градусів.
- 10
Крок 10
Смачного вам напою!