Лікер
Опис
Напій готується швидко і просто. Вже за назвою цього напою зрозуміла країна його виробництва та місце, де він найбільш популярний. Лікер готується на основі лимонів і спирту з додаванням цукрового піску. Такий напій виходить дуже міцним, його часто використовують для приготування інших коктейлів, а також вживають лише в охолодженому вигляді. Напій готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Лимони ополіскую кип'ятком, а потім ретельно мию з губкою.
- 2
Крок 2
2. За допомогою спеціального ножа знімаю шари цедри, складаю їх на тарілку.
- 3
Крок 3
3. В каструлю наливаю воду і насипаю цукровий пісок, ставлю каструлю на слабкий вогонь, варю до розчинення цукрових крупинок.
- 4
Крок 4
4. Після цього додаю очищену цедру та варю на слабкому вогні після закипання 5 хвилин.
- 5
Крок 5
5. Знімаю каструлю з вогню, охолоджую до кімнатної температури.
- 6
Крок 6
6. З уже очищених лимонів вичавлюю сік, змішую його з горілкою. Вливаю лимонний сік з горілкою в цукровий сироп із цедрою, перемішую.
- 7
Крок 7
7. Через марлю, складену вдвоє, проціджую отриману масу.
- 8
Крок 8
8. Переливаю суміш по пляшках і відправляю в холодильник, настояти кілька днів. Подавати тільки дуже охолоджений напій.