Випічка
Літній пиріг з вишнями
60 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Бісквітне тісто з додаванням рослинної олії виходить не сухим, а пухнастим. Стиглі кислуваті вишні чудово поєднуються з цим солодким тістом. Детальний рецепт дивіться нижче,
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте необхідні продукти. Вишню вимийте, видаліть кісточки, відкиньте на дуршлаг.
- 2
Крок 2
Яйця, цукор і ванілін збийте у світлу пінну масу протягом 5-7 хвилин. Тонким струмком влийте олію, продовжуючи збивати.
- 3
Крок 3
Додайте борошно в 2-3 прийоми, акуратно перемішуючи знизу вгору.
- 4
Крок 4
Смажте маслом форму для запікання. Вилийте тісто у форму, розкладіть вишню. Поставте запікати у розігріту до 180 °C духовку на 45–50 хвилин. Готовність пирога перевірте сухою дерев’яною шпажкою.
- 5
Крок 5
Пиріг охолодіть.