Літній кекс з ягодами
Опис
Випічка готується просто і швидко. Для приготування кексу використовуються такі інгредієнти: вершкове масло, розпушувач, яйця, молоко та борошно. Для начинки підходять будь-які літні ягоди. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Перш за все потрібно збити яйця з цукром досить пухко, аж поки суміш посвітліє. Для цього використовуємо міксер.
- 2
Крок 2
2. Масло розтопити і влити туди молоко. Суміш вийде теплою.
- 3
Крок 3
3. Тепері борошно і розпушувач потрібно змішати в окремій мисці. (Так розпушувач краще розподіляється у тісті). Молочно-масляну суміш вливаємо в збиті яйця, потім додаємо борошно і вимішуємо, має утворитися однорідна маса.
- 4
Крок 4
4. У вимазану маслом прямокутну форму розміром приблизно двадцять п'ять на тридцять п'ять сантиметрів виливаємо приготоване тісто. Ягоди викласти зверху (чорницю, чорну ожину, які кому подобаються).
- 5
Крок 5
5. Тепер поставимо форму з майбутнім пирогом у духовку та випікаємо приблизно тридцять хвилин при температурі сто сімдесят п'ять градусів.
- 6
Крок 6
6. Нарізаємо на шматочки вже охолоджений пиріг. Цей пиріг також можна успішно заморозити, а потім подавати в будь-який час.