Лящ, запечений під майонезом

Опис

Страва готується без зайвих складнощів. Запечена риба — ідеальний варіант для легкого обіду чи вечері. Розповідаю, як швидко та просто приготувати ляща, запеченого під майонезом. Рибу змазуєте майонезом, залишаєте маринуватися на півгодини, потім запікаєте в духовці з ароматною зеленню. Приємних вам клопотів на кухні. Готову страву можна подавати до столу.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Рибу вичистіть, видаліть плавники, промийте під холодною водою, обсушіть. Лимон і зелень вимийте.

2. 2

   Крок 2

   Зробіть часті надрізи по діагоналі, хрест-навхрест, по тушці риби з обох боків.

3. 3

   Крок 3

   Рибу натріть сіллю, сумішшю перців всередині та ззовні. Змастіть майонезом, залиште в прохолодному місці на 30 хвилин.

4. 4

   Крок 4

   У черево риби покладіть зелень і шматочки лимона. Поставте запікати у розігріту до 180 °С духовку на 40-45 хвилин.

5. 5

   Крок 5

   Подавайте запеченого ляща скибочками лимона та свіжою зеленню.