Лящ у духовці з картоплею
Опис
Найважчим у цьому рецепту є почистити рибу та вичистити від внутрішностей. З усім іншим впорається навіть початківець-кулінар або школяр. При цьому страва виходить ситною та смачною. Спеції додавайте за наявністю та смаком. Дуже доречно буде суха приправа для риби. Удачі
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте інгредієнти для приготування ляща з картоплею.
- 2
Крок 2
Рибу очистіть від луски, випотрошіть, відріжте голову та плавники, добре вимийте ззовні та всередині.
- 3
Крок 3
Лящ посолити з усіх боків і зсередини. Потім викласти у форму для запікання, змащену олією.
- 4
Крок 4
Змішайте сметану та майонез і змастіть ляща.
- 5
Крок 5
Цибулю наріжте півкільцями і розкладіть навколо риби.
- 6
Крок 6
Картоплю наріжте як завгодно, мені подобається скибочками, і викладіть у форму для запікання поруч із рибою.
- 7
Крок 7
Картоплю посолити і змастити сумішшю зі збитої вершки з майонезом. А також посипати картоплю та рибу сушеною базилікою.
- 8
Крок 8
Накрийте форму фольгою і запікайте рибу з картоплею 25 хвилин при температурі 180 градусів. Після цього зніміть фольгу і готуйте страву ще 15-20 хвилин, щоб риба зарум'янилася.
- 9
Крок 9
Лящ, запечений з картоплею в духовці, готовий. Подавайте до столу в гарячому вигляді з овочами та соліннями.