Лепешки з сиром у духовці
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Якщо ви хочете знати, випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
У миску вбийте одне сире куряче яйце. Додайте до нього сіль і простоквашу, збийте всі інгредієнти вінчиком до однорідності.
- 2
Крок 2
Просійте борошно кілька разів крізь сито та змішайте його з содою. Порціями додайте борошно з содою до рідких інгредієнтів і замісіть м'яке тісто. Сформуйте з тіста кульку та залиште її відпочивати в теплому місці на півгодини.
- 3
Крок 3
Тепер приготуйте начинку для лепешок. Для цього в миску викладіть творог і розімніть його виделкою. Додайте тертій на великій тертці сир, нарізану зелень і вбийте сире куряче яйце. Ретельно перемішайте всі інгредієнти.
- 4
Крок 4
Тісто розділіть на десять рівних частин. Кожну з них розкачайте у тонкий пласт. Умовно розділіть його на дві частини і на одну з них викладайте начинку.
- 5
Крок 5
Складіть лепешки і защипніть краї, притискаючи їх виделкою. Перекладіть лепешки на протиню, вистелену пергаментом. Змастіть лепешки збитим яйцем і поставте в розігріту до ста вісімдесяти градусів духовку. Випікайте п'ятнадцять-двадцять хвилин.