Лепешки замість хліба
Опис
Домашнє випікання до чаю. Перед вами чудовий рецепт, який підкаже. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. До просіяного борошна додайте сіль. Висипте горкою. Зробіть заглиблення у борошні. Налийте в нього воду та олію соняшникову. Змішайте все ложкою. Потім, по мірі загущення, вимісіть тісто руками. Накрийте рушником. Залиште на 10-15 хвилин для відпочинку.
- 2
Крок 2
2. Промийте кріп під холодною проточною водою. Залишки вологи видаліть за допомогою паперового рушника. Дрібно поріжте.
- 3
Крок 3
3. Тісто розподіліть на три частини. Розкачайте кожну частину у пласт. Посипте кожен пласт зверху нарізаним кропом.
- 4
Крок 4
4. Із пласта з кропом зформуйте рулет. За допомогою гострого ножа наріжте рулет невеликими шматочками.
- 5
Крок 5
5. Потім візьміть скалку і розкачайте з кожного шматочка невеликий пласт.
- 6
Крок 6
6. У розігріте на сковороді масло викладіть лляші та смажте до утворення золотистої скоринки. Перевернувши на інший бік, продовжуйте смажити в тому самому режимі.
- 7
Крок 7
7. Зніміть з сковороди, охолодіть і подавайте теплими. Тепер, коли ви дізналися, як приготувати лепешки замість хліба, пригощайте своїх рідних.