Лепешки з яблуком і спеціями
Опис
Рецепт не забере багато часу. Трохи солодкуваті лепешки з пряним ароматом нагадують шматочки яблучного пирога. Ідеальна прикраса до чашечки чаю або кави. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Змішати мигдальну муку та цукор у блендері протягом кількох хвилин. Просіяти суміш у велику миску.
- 2
Крок 2
2. Змішайте борошняну суміш із сіллю, содою, корицею, мускатним горіхом і дрібно нарізаними яблуками. У невеликій мисці збийте яйця з яблучним оцтом і тертим імбирем. Додайте яєчну суміш до борошняної суміші. Акуратно замісіть тісто руками, щоб інгредієнти рівномірно розподілилися. Якщо тісто вийде занадто вологим, додайте ще більше мигдальної олії.
- 3
Крок 3
3. З формованого тіста зробити два диски товщиною близько 1 см. Розрізати кожен круг на 8 трикутників.
- 4
Крок 4
4. Викласти лепешки на протинь, вистелений пергаментним папером. Випікати лепешки при 190 градусах 10 хвилин, доки вони не зарум'яняться. Не збільшуйте час випікання, інакше лепешки можуть вийти сухими. За бажанням готові лепешки можна полити розтопленим білим шоколадом.