Дієтичні лепешки з творогом
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Дієтична лепешка з творогом готується дуже просто. Для тіста змішайте кефір, яйце, творог, борошно, соду, сіль і перець. Замісіть тісто, потім сформуйте лепешки і смажте на сковороді на олії.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Приготуємо продукти.
- 2
Крок 2
2. З'єднуємо кефір з яйцем, сіллю та меленим чорним перцем.
- 3
Крок 3
3. Додаємо творіг і виделкою дуже ретельно перемішуємо, щоб суміш стала максимально однорідною.
- 4
Крок 4
4. Додаємо борошно та соду. Перемішуємо, стежимо, щоб не було грудочок.
- 5
Крок 5
5. Не додавайте більше борошна, ніж зазначено в рецепті, інакше лепешки будуть дуже щільними, сухими. Тісто має вийти липким. Змочіть руки в олії та розділіть його на 4 частини.
- 6
Крок 6
6. Змастіть сковороду кисточкою, обережно перекладіть туди лепешку і трохи розтягніть пальцями. Смажте.
- 7
Крок 7
7. Смажте з обох боків до рум'яної скоринки.
- 8
Крок 8
8. Лепешки з творогом готові. Подавайте з соусом, вершковим маслом або кефіром. Смачного!