Лепешки з сиром сулугуні
Опис
Домашня випічка до чаю. Ці лепешки — частий гість на нашому столі. Готуються швидко, а виходить ситно і дуже смачно. Начинка може бути найрізноманітнішою за вашим смаком, варіантів дуже багато. Обов’язково спробуйте повторити цей рецепт на своїй кухні.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти. Тісто приготуйте заздалегідь за будь‑яким улюбленим рецептом або скористайтеся вже готовим магазинним.
- 2
Крок 2
Розкачайте тісто ковбаскою і розділіть на 5 частин.
- 3
Крок 3
Кожен шматочок тіста розкачайте в лопту, товщиною близько 5‑7 мл. У центр покладіть приблизно 1,5 ст. л. тертого сиру.
- 4
Крок 4
Щільно з’єднайте краї лепешки в центрі, як на фото.
- 5
Крок 5
Переверніть і розкатайте ліпешку діаметром близько 12 см.
- 6
Крок 6
Розігрійте сковороду, налийте масло і обсмажте лепешки з обох боків до золотистого кольору.
- 7
Крок 7
Лепешки з сиром сулугуні готові.
- 8
Крок 8
Дуже смачні, рум’яні, з хрусткою скоринкою!