Лепішки з кунжутом
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Приготувати лепішки з кунжутом досить просто, а всі інгредієнти майже завжди під рукою. Ніжні, повітряні, рум’яні, особливо смакові теплими. Обов’язково спробуйте! Насіння кунжуту можна замінити кмином, маком або насінням чіа
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
З’єднайте борошно, цукор, сіль і соду.
- 3
Крок 3
Додайте кефір.
- 4
Крок 4
Усе перемішайте, а потім руками, змащеними олією, замісьте мʼяке тісто. За потреби можна додати ще трохи борошна, але сильно вимішувати тісто не варто. Накрийте тісто рушником і дайте постояти 20 хвилин.
- 5
Крок 5
Поділіть тісто на 5 частин.
- 6
Крок 6
Посипте робочу поверхню кунжутом і розкочіть тісто качалкою у формі кола. Можна просто розім’яти руками. Спочатку один бік, потім переверніть і розкочіть на кунжуті другу.
- 7
Крок 7
Смажте коржі на рослинній олії з обох сторін до золотистого кольору.
- 8
Крок 8
Лепішки з кунжутом готові.