Лепешки з яловичим фаршем та сиром
Опис
Домашнє випікання до чаю. Лепешки з яловичим фаршем і сиром стануть чудовою ситною закускою. Вони нагадують просту піцу, а на смак схожі на чізбургер. За цим рецептом вийде 6 лепешок. Щоб подвоїти рецепт, подвійте кількість усіх інгредієнтів, крім сухої цибулевої суміші. Якщо в вас уже є готове тісто для піци, ви дуже швидко приготуєте цю просту смачну закуску. За бажанням можна додати в рецепт розмарин, замінити кетчуп соусом для спагеті, а сир чеддер — моцареллою. Подавати можна з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Розігріти сковороду на середньому вогні. Додати фарш яловичини, суху цибулеву суміш, кетчуп, часник, гірчицю, воду та яблучний оцет.
- 2
Крок 2
2. Перемішати і смажити фарш до коричневого кольору на повільному вогні.
- 3
Крок 3
3. Тим часом розігрійте 2 столові ложки рапсового або рослинного масла в великій сковороді з товстим дном на середньому вогні. Розкачайте тісто для піци та розріжте його на шість рівних частин.
- 4
Крок 4
4. Розкачайте лепешки, надаючи їм трохи округлу форму.
- 5
Крок 5
5. Смажте тісто на сковороді протягом 1 хвилини з кожного боку до золотистого кольору. Викладіть шматочки тіста на паперові рушники, щоб стікло масло.
- 6
Крок 6
6. Викласти яловичний фарш на кожну лепешку і посипати зверху тертим сиром чедер. Подавати одразу.