Випічка
Лепешки наан із сиром та зеленню
120 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Приготуйте дріжджове тісто і дайте йому піднятися. Потім розкачайте тісто, виріжте трикутники, викладіть начинку і смажте на сковороді
Інструкція
- 1
Крок 1
Змішати борошно, розпушувач, сіль, цукор. Додати дріжджі, воду, олію оливкову, сметану.
- 2
Крок 2
Вимісити тісто 5-10 хвилин і залишити підніматися в теплому місці на 1-2 години.
- 3
Крок 3
Розділити тісто на 6 трикутників і залишити їх підніматися ще на 30-45 хвилин.
- 4
Крок 4
Розкачайте тісто за напрямком вершини трикутника. Змажте одну сторону водою. Викладіть тертий сир і петрушку.
- 5
Крок 5
Смажувати по 5 хвилин з кожного боку під закритою кришкою.