Лепешки на кислому молоці
Опис
Домашнє випікання до чаю. Лепешки сподобаються як дорослим, так і дітям. Їхній приємний аромат зробить ваше світання ще кращим. Розповідаю,
Інструкція
- 1
Крок 1
Напевно, ви смакували ці лепешки в дитинстві, адже цей рецепт дуже популярний. Почнемо з того, що змішаємо кілька інгредієнтів. Наливаємо в миску скисле молоко, додаємо яйце, солимо, а потім вливаємо погашену соду. Гасити соду потрібно за допомогою лимонного соку або оцту.
- 2
Крок 2
Додаємо в тарілку борошно, починаємо замішувати тісто для лепешок. Головне — стежити за густотою тіста, воно має бути не надто густим і липким. За необхідності додавайте ще борошна на свій розсуд.
- 3
Крок 3
Після того, як ви зробили тісто потрібної густоти, розділіть його на частини та викладіть на стіл. Візьміть одну частину, розкачайте з неї тонку лепешку. Як тільки лепешка буде сформована, зробіть на ній отвори за допомогою виделки.
- 4
Крок 4
Тепер ви зможете сміливо приступити до смаження нашого хлібця. Покладіть його на сковорідку, заздалегідь змащену рослинною олією, і смажте до золотистої скоринки. Хлібець готовий. Якщо ви хочете підкреслити його смак, можете змастити його вершковим маслом.