Лепешки з пшоняного борошна без глютену

Опис

Такі лепешки підійдуть для дієтичного харчування. Якщо додати до них соковитий салат із свіжих овочів, можна чудово перекусити вдома або на роботі. Лепешки зручно брати з собою на природу для перекусу або в подорож.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   У глибоку мисочку влийте кефір або йогурт. Додайте соду, перемішайте і залиште на кілька хвилин.

2. 2

   Крок 2

   Потім невеликими порціями просійте борошно з сіллю і замісіть однорідне тісто.

3. 3

   Крок 3

   Стіл посипте борошном, викладіть тісто і розділіть на 5-6 частин. Розкачайте тонко.

4. 4

   Крок 4

   Лепешки можна обсмажити на сухій сковороді або запікати в духовці при 180 градусах до рум'яності.