Лепешки з фаршу
Опис
Рецепт не забере багато часу. Для приготування підійде будь-який фарш, і найголовніше — окрім солі та спецій більше нічого додавати не потрібно. Яєць може піти більше або менше, залежно від їхнього розміру. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підготуйте потрібні інгредієнти.
- 2
Крок 2
2. До фаршу додайте сіль, перець і добре перемішайте. Розділіть на 4 частини.
- 3
Крок 3
3. Візьміть харчову плівку. Покладіть на один край плівки підготовану частину фаршу, накрийте другим краєм плівки і розкачайте у тонку лепешку за допомогою скалки.
- 4
Крок 4
4. Збийте 1 яйце і вилийте на плоску тарілку. Акуратно перекладіть у яєчну масу м'ясну відбивну. Добре обсмажте з усіх боків.
- 5
Крок 5
5. У сковороді розігрійте невелику кількість рослинної олії та перекладіть м'ясну випічку. Зверху вилийте трохи яєчної маси. Смажте до готовності.
- 6
Крок 6
6. Тримайте лляшку з одного боку 3 хвилини, потім переверніть, накрийте кришкою і ще 3 хвилини. Підтримуйте середній вогонь. Якщо лляшка почне підгоряти, зменшіть вогонь.
- 7
Крок 7
7. Повторіть маніпуляції з рештою фаршу. Готові лепешки складіть одну на одну, щоб зберегти тепло, і відразу подавайте до столу.
- 8
Крок 8
8.