Випічка
Ліпешки-кишеньки
30 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Найважливішим моментом у приготуванні цих коржів є смаження на пательні. Підсмаживши з обох боків, потрібно обов’язково перевернути їх ще раз на перший бік. Саме на цьому етапі коржі почнуть «рости». Подавайте теплими або охолодженими. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
У мисці перемішайте борошно із сіллю.
- 3
Крок 3
Влийте рослинну олію.
- 4
Крок 4
Потім влийте воду.
- 5
Крок 5
Замісіть руками тісто і залиште його на 30 хвилин, накривши миску харчовою плівкою.
- 6
Крок 6
Розділіть тісто на однакові за розміром шматочки.
- 7
Крок 7
Кожен розкачайте качалкою в пласт.
- 8
Крок 8
Смажте коржі на помірному вогні на сухій сковороді. Вони збільшуватимуться в об’ємі тоді, коли ви перевернете їх удруге на перший бік.
- 9
Крок 9
Коржики-кишеньки готові!