topfood.cloud
Всі рецепти
Лепішка з квасолею та фаршем
Випічка

Лепішка з квасолею та фаршем

25 хв4 порц.21 февр. 2026 г.

Опис

Квасоля в цьому рецепті була консервована. Однак можна використати й звичайну зварену. Як фарш підійде свинячий, яловичий, курячий або мікс.

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Підготуйте інгредієнти.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    У миску влийте воду, додайте щіпку солі та яйце.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Всипте борошно.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Замісіть тісто.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Поділіть його на шматки.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    На сковорідці обсмажте фарш, додавши до нього консервовану квасолю, перекручену на мʼясорубці, та 2 щіпки солі.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    Лепішку розкачайте качалкою й викладіть у центр частину начинки.

  8. 8

    Крок 8

    Крок 8

    З’єднайте краї, акуратно розкачайте корж качалкою.

  9. 9

    Крок 9

    Крок 9

    Розігрійте рослинну олію на сковороді. Викладіть корж. Смажте його на середньому вогні до красивої й рум’яної скоринки. Тим же способом приготуйте й усі інші коржі.

  10. 10

    Крок 10

    Крок 10

    Лепішка з квасолею та фаршем готова!