Лепешка за Дюканом
Опис
Рецепт не забере багато часу. Лепешка за Дюканом, приготовлена за цим рецептом, має калорійність 177 ккал/100 г, вміст білків – 14,41 г/100 г, жирів – 8,37 г/100 г, вуглеводів – 7,63 г/100 г. Значення приблизні, оскільки залежать від вмісту цих речовин у конкретних продуктах. Етап «атака» передбачає щоденне вживання вівсяних висівок, заміну цукру на цукрозамінники, виключення жирних сортів м'яса, птиці та риби. Нежирні м'ясо, птицю та рибу можна їсти лише вареними або на пару. Загалом, дієта Дюкана виключає з раціону будь-які хлібні, хлібобулочні та кондитерські вироби, що містять борошно. Тож, напевно, лепешка за Дюканом сподобається тим, хто віддає перевагу здоровому та дієтичному харчуванню. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У підходящій ємності розімніть творог з низьким вмістом жиру. Додайте до нього вівсяні висівки та яйця. Добре все перемішайте.
- 2
Крок 2
2. За допомогою ступки з товкачем подрібніть базилік, петрушку, перець і сіль до пастоподібного стану. Додайте їх до сирної маси.
- 3
Крок 3
3. Перемішайте до рівномірного розподілу спецій, додайте розпушувач, дуже ретельно перемішайте.
- 4
Крок 4
4. Готову масу викладіть у відповідну форму, трохи змащену маслом, і випікайте у розігрітій до 180-190 градусів духовці близько 40 хвилин. Лепешка за Дюканом готова!