Лінивий яблучний штрудель
Опис
Домашня випічка до чаю. Рецепт приготування яблучного штруделя надзвичайно простий, дотримуйтесь покрокової інструкції та готуйте з задоволенням Подавайте охолодженим або злегка теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Викладіть ванільні сухарі в блендер.
- 3
Крок 3
Подрібніть їх у дрібну крихту.
- 4
Крок 4
Додайте до сухарів цукровий пісок і корицю.
- 5
Крок 5
Перемішайте.
- 6
Крок 6
Родзинки промийте і замочіть їх двома столовими ложками коньяку, рому або лікеру.
- 7
Крок 7
Яблука очистіть і наріжте їх на тонкі пластинки.
- 8
Крок 8
Покропіть яблука лимонним соком, щоб вони не потемніли.
- 9
Крок 9
Розкачайте тісто в тонкий пласт.
- 10
Крок 10
Викладіть на пласт тіста сухарну крихту, розрівняйте по всій поверхні, відступивши від вільного краю на 2‑3 сантиметри.
- 11
Крок 11
Зверху викладіть яблука.
- 12
Крок 12
На яблука викладіть ізюм.
- 13
Крок 13
Обережно скрутіть тісто в рулет.
- 14
Крок 14
Перенесіть штрудель на лист для випікання, змастіть зверху вершковим маслом.
- 15
Крок 15
Випікайте штрудель у попередньо розігрітій духовці при температурі 180‑200 градусів 20‑25 хвилин, охолодіть його на решітці до кімнатної температури.
- 16
Крок 16
Охолоджений штрудель посипте цукровою пудрою.
- 17
Крок 17
Штрудель виходить надзвичайно смачним і не гірше, ніж у Віденській кав'ярні.