Лінивий пиріг з картоплею
Опис
Цей пиріг смачний як у гарячому, так і в холодному вигляді. Якщо подавати його гарячим одразу після випікання, обов'язково подайте зі сметаною. Він може стати повноцінною обідньою стравою для вас. Спробуйте! Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально підходить до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Спочатку приготуйте картопляну начинку для пирога. Для цього очистіть і наріжте картоплю невеликими кубиками. Цибулю очистіть і дрібно наріжте. Розігрійте сковороду, налийте туди дві столові ложки рослинної олії. Смажте картоплю з цибулею протягом 10 хвилин.
- 2
Крок 2
Тепер час зайнятися тістом. Два яйця розбийте в миску і змішайте з кефіром та содою. Потім почніть додавати склянку борошна і все добре перемішайте. Тісто має вийти досить рідким, як на оладки.
- 3
Крок 3
У форму, змащену маслом, вилийте дві третини тіста. На тісто акуратно викладіть начинку, посипте її меленим чорним перцем. Зверху вилийте решту тіста, намагаючись повністю покрити начинку.
- 4
Крок 4
Розігрійте духовку до 200 градусів, поставте туди форму. Випікайте торт, не зменшуючи температуру, близько 50 хвилин. На його поверхні має утворитися смачна рум'яна скоринка.