Лінивий пиріг на сковороді
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Для пирога використовуємо два види сиру — адигейський і твердий. Такий варіант пирога робимо з вівсянкою і пшеничною мукою. В результаті виходить дуже смачний пиріг, ніжний, він настільки ароматний, що важко від нього відмовитися. Подавати його можна зі сметаною, зеленню або свіжими овочами. Подавайте охолодженим або злегка теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
У миску влійте кефір і збийте кілька великих курячих яєць, додайте сіль і перець за смаком.
- 3
Крок 3
Збийте кефір і яйця за допомогою вінчика.
- 4
Крок 4
Адигейський сир натріть на середній терці і додайте в основу.
- 5
Крок 5
Твердий сир натріть на дрібній терці і додайте в ємність.
- 6
Крок 6
Вівсяні пластівці подрібніть у чаші блендера, додайте у миску з сиром. Також висипте пшеничне борошно.
- 7
Крок 7
Добре перемішайте всі інгредієнти між собою.
- 8
Крок 8
Викладіть тісто у змащену олією сковороду, смажте під кришкою пиріг на маленькому вогні, з одного боку 4 хвилини і з іншого боку 4‑5 хвилин.
- 9
Крок 9
Смачного вам!