Лінивий пиріг на кефірі
Опис
Рецепт не забере багато часу. Щоб дізнатися, можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Перш за все вам потрібно замісити дуже просте тісто, яке за консистенцією нагадує тісто на оладки. У миску розбийте сирі курячі яйця, додайте сіль, влийте кефір, всипте соду. Потім по ложці додавайте борошно і все ретельно перемішайте.
- 2
Крок 2
Візьміть будь-який твердий сир, натріть його на великій тертці. Чудово підійдуть звичайний «Російський», а також «Гауда», «Радомер», «Сметанковий». Вимийте зелень, порубіть її ножем.
- 3
Крок 3
Сосиски наріжте на тонкі кружечки. За бажанням можна використовувати будь-які інші ковбасні вироби. Наприклад, можна нарізати кубиками варену або докторську ковбасу.
- 4
Крок 4
Протиру або будь-яку форму для запікання змастіть рослинним або вершковим маслом. Посипте зверху манкою або сухарями.
- 5
Крок 5
Додайте нарізані ковбаски, тертий сир і зелень у тісто. Ретельно все перемішайте, вилийте отриману масу в противень. Розігрійте духовку до ста вісімдесяти градусів і випікайте пиріг сорок хвилин.