topfood.cloud
Всі рецепти
Лінивий капустяний пиріг
Випічка

Лінивий капустяний пиріг

60 хв4 порц.21 февр. 2026 г.

Опис

Ідеально підійде до чаю та кави. Для приготування лінивого пирога з капустою можна використовувати як свіжу білокачанну капусту, так і тушковану чи навіть квашену. Мені подобається поєднання капусти та зелені, тому я ще додаю кінзу, петрушку, іноді базилік та укроп. Тісто готується дуже швидко, за консистенцією воно має нагадувати нежирну сметану. Подавати можна з чаєм або кавою.

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Капусту наріжте, я роблю це дрібно.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    Перекладіть у миску, посоліть і трохи обминіть.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Зелень промийте і дрібно порубайте.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Додайте до капусти.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    У окрему миску розбийте три яйця.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    І збийте в однорідну масу.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    Додайте сметану, майонез, борошно та розпушувач.

  8. 8

    Крок 8

    Крок 8

    Все перемішайте, замісіть тісто.

  9. 9

    Крок 9

    Крок 9

    Смажте форму вершковим маслом.

  10. 10

    Крок 10

    Крок 10

    Викладіть у неї капусту.

  11. 11

    Крок 11

    Крок 11

    Залийте тістом. Поставте в розігріту до 180 градусів духовку на півгодини. У кінці можете посипати кунжутом.

  12. 12

    Крок 12

    Крок 12

    Випікайте до золотистої скоринки.

  13. 13

    Крок 13

    Крок 13

    Ось і лінивий пиріг з капустою готовий. Подавати можна зі сметаною.