Ліниве хачапурі з лавашу
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Особливо ми любимо хачапурі. Не можна сказати, що я роблю справжнє традиційне блюдо, але суть залишається та сама: випечений тістечко з яйцем і сиром. І хочу розповісти вам цей простий рецепт, придатний для домашньої кухні. Я описала,
Інструкція
- 1
Крок 1
Розтопіть масло. Змішайте його з яйцями та молоком в однорідну масу.
- 2
Крок 2
Лаваш розріжте на шари. У мене буде 6 хачапурі, в кожному по 3 шари. Змастіть їх сумішшю з першого кроку.
- 3
Крок 3
Сир натріть на дрібній тёрці. Змішайте його з білком. Накладіть шари один на одного, а в центр покладіть сир.
- 4
Крок 4
Закрийте хачапурі у вигляді конвертів. Всі краї змастіть молочною сумішшю.
- 5
Крок 5
Усі вироби змастіть взбитим білком і викладіть їх на протертень з пергаментним папером.
- 6
Крок 6
Запікайте хачапурі в духовці при 180-190 градусах протягом 20 хвилин.