Ліниві вареники в мультиварці
Опис
Діти з задоволенням з'їдять ліниві вареники, приготовані в мультиварці, якщо подати їх з морозивом, наприклад, пломбіром. Можна заздалегідь розтопити вершкове масло й полити ним вареники в тарілці або подати зі збитою сметаною чи густим йогуртом будь-якої жирності.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте вказані інгредієнти.
- 2
Крок 2
Творіг протріть у глибокій ємності виделкою або через решето. Це дуже важливо, оскільки великі шматочки творогу потраплять у тісто і зроблять вигляд лінивих вареників не надто привабливим. Додайте до ємності куряче яйце, цукор і сіль. Ще раз ретельно все розтерти між собою.
- 3
Крок 3
Висипте пшеничне борошно і вимісіть тісто, намагаючись не забивати його надто багато борошном. Залиште тісто на 15 хвилин, накривши пакетом або харчовою плівкою, рушником, щоб воно не обвіялося.
- 4
Крок 4
Потім розділіть тісто на кілька рівних частин і скотіть із них довгі колбаски, підсипаючи поверхню столу борошном.
- 5
Крок 5
Наріжте кожну колбаску тіста порційними шматочками товщиною 1,5-2 см. На цьому етапі ви можете заморозити заготовки на дощечці, щоб мати під рукою напівфабрикати.
- 6
Крок 6
Влийте гарячу воду в чашу мультиварки та ввімкніть режим «Варіння» на 25-30 хвилин. Закрийте кришку і дочекайтеся, поки вода в чаші закипить. Як тільки це станеться, висипте туди шматочки сирного тіста та акуратно перемішайте, щоб вони не прилипли до дна і не злиплися між собою. Закрийте кришку та варіть ліниві вареники до звукового сигналу.
- 7
Крок 7
Потім викладіть їх на тарілку за допомогою шумівки, подайте з медом, розтопленим вершковим маслом або зі сметаною. Діти найбільше люблять цю страву з морозивом.