Ліниві вареники з яблуком
Опис
Рецепт не забере багато часу. Приготувати ліниві вареники з яблуком нескладно, а результат чудовий! Страва виходить ніжною і дуже смачною, ідеально підійде як на сніданок, так і на обід чи вечерю, а також як десерт до чашечки ароматного чаю. Набір продуктів цілком доступний, обов’язково запишіть цей рецепт. Частина вареників можна відразу зварити, а частину — заморозити. Дуже зручно використовувати таку заготовку для швидкого перекусу. Подавати гарячими.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Перекладіть творог у глибоку миску.
- 3
Крок 3
Додайте терті яблука на великій тертці (шкірку я знімала, але можна залишити), попередньо віджавши їх від виділеного соку, яйце, цукор, сіль і шматочок м'якого вершкового масла.
- 4
Крок 4
Усе перемішайте, додайте борошно.
- 5
Крок 5
Потім вручну замісіть м’яке, трохи липке тісто. За необхідності можна додати ще трохи борошна, але не переборщуйте. Інакше ви отримаєте не ніжні сирні шматочки, а просто варені шматочки тіста.
- 6
Крок 6
Робочу поверхню посипте борошном, викладіть тісто і руками надайте йому форму колбаски, потім наріжте невеликими шматочками та обсипте кожен шматочок з обох боків борошном. Варіть заготовки у воді після спливання близько 5 хвилин. Потім вийміть шумівкою та заправте вершковим маслом.
- 7
Крок 7
Ліниві вареники з яблуком готові. Подавати їх можна зі збитою сметаною та цукром, а можна за бажанням — з медом, згущеним молоком або будь-яким варенням.