Ліниві вареники за Дюканом
Опис
Рецепт не забере багато часу. Творог краще брати однорідний, сухий. Вареники чудово тримають форму, виходять більш дієтичними, ніж зі звичайного борошна. За бажанням у тісто можна додати цукор або сіль. Подавати їх потрібно гарячими зі сметаною, варенням або медом. Подавайте гарячими.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування лінивих вареників за Дюканом. В каструлю налийте воду, посоліть і поставте на середній вогонь, доведіть до кипіння.
- 2
Крок 2
У миску з творогом висипте крохмаль.
- 3
Крок 3
Розбийте в миску яйце.
- 4
Крок 4
Відходи подрібніть і викладіть у миску з творогом, крохмалем і яйцем. Все добре перемішайте до однорідності та дайте постояти 5 хвилин.
- 5
Крок 5
Посипте стіл трохи крохмалем, викладіть творожну масу і сформуйте колбаску. Опускаючи ніж у крохмаль, поріжте колбаску на шматочки, надайте круглу форму.
- 6
Крок 6
Опустіть підготовлені вареники у киплячу воду, зменшіть вогонь до мінімального та варіть протягом 5-7 хвилин. Вареники мають сплисти. Перекладіть вареники на тарілку та подавайте до столу.
- 7
Крок 7
Можна подавати.