Ліниві пиріжки
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Ліниві пиріжки готуються дуже просто. Для тіста змішайте соду та кефір, додайте борошно, яйця, сметану, цукор, сіль і вимісіть. Готове тісто поставте на два години в холодильник. Потім розділіть на шматочки і розкачайте у лепешки. На кожну лепешку покладіть шматочок сиру або змастіть гірчицею, покладіть по шматочку смаженої сосиски і заверніть у вигляді пиріжка. Обсмажте на розігрітій рослинній олії. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Тісто краще приготувати заздалегідь або взяти готове. Для тіста в кефір всипте соду і перемішайте, потім додайте борошно, яйця, сметану, цукор і сіль. Замісіть і поставте в холодильник на кілька годин. Потім розділіть на шматочки і розкачайте у лепешки. На кожну лепешку покладіть шматочок сиру або змастіть гірчицею.
- 2
Крок 2
Сосиски обсмажте на сковороді до рум'яної скоринки.
- 3
Крок 3
На кожну лепешку з сиром або гірчицею покладіть по шматочку ковбаски і заверніть у формі пиріжків.
- 4
Крок 4
Смажте на розігрітій рослинній олії. Можна подавати до столу одразу.