Ліниві манти на пару
Опис
Впевнена, вам дуже сподобається цей простий рецепт лінивих мантів на пару. Це справді чудовий варіант сімейної обіди або вечері, коли хочеться чимось приємно здивувати та вразити рідних! Саме для цього я, власне, й розповідаю,
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У миску просіюємо борошно. У центр вбиваємо яйце, додаємо воду та сіль. Починаємо замішувати, поступово вливаючи воду. Має вийти пружне, але еластичне тісто. Накриємо плівкою та поки поставимо в холодильник.
- 2
Крок 2
2. Тим часом займемося начинкою. Фарш поки залишимо розморожуватися, а цибулю та капусту дрібно нашинкуємо і обсмажимо на рослинній олії, трохи посоливши. Залишимо охолонути.
- 3
Крок 3
3. А тепер поділимо наше тісто на три частини і з кожної зробимо однакові лепешки. На першу викладаємо фарш. Солимо, перчимо, накриваємо наступною лепешкою.
- 4
Крок 4
4. На другу лепешку викладаємо шар капусти з цибулею. Закриваємо останньою лепешкою і скочуємо в рулет!
- 5
Крок 5
5. Такий рулет змастимо з усіх боків маслом і поставимо на пару на 20 хвилин.
- 6
Крок 6
6. Готово! Ось такі красиві рулетики в розрізі виходять!