Ліниві голубці на пару в пароварці
Опис
Рецепт не забере багато часу. Такі голубці можна приготувати з будь-якого м'яса. Але якщо ви хочете, щоб страва була справді дієтичною, використовуйте телятину, курку, індичку або нежирну свинину. Подавайте гарячими.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти для приготування лінивих голубців.
- 2
Крок 2
Білу булку або батон замочіть у холодній воді та віджміть. Один цибулину очистіть і вимийте. Пропустіть через м'ясорубку батон і цибулю. У мене був трохи зелений цибуля, і я його теж використала.
- 3
Крок 3
Фарш посолити за смаком і ретельно перемішати до однорідної консистенції.
- 4
Крок 4
Додайте варений рис.
- 5
Крок 5
Капусту дрібно наріжте і проваріть 7-8 хвилин. Потім воду злийте, капусту охолодіть і додайте до фаршу, перемішайте.
- 6
Крок 6
З приготовленого фаршу сформуйте видовжені голубці та викладіть у чашу пароварки.
- 7
Крок 7
Готуйте ліниві голубці на пару 15 хвилин.
- 8
Крок 8
Приготуйте соус для голубців. Моркву натріть на тертці, викладіть у сковороду з маслом. Тушкуйте 7-8 хвилин. Потім додайте томатну пасту.
- 9
Крок 9
Додайте сіль і цукор за смаком.
- 10
Крок 10
Налийте трохи води і перемішайте соус.
- 11
Крок 11
Прокип'ятіть соус 7-8 хвилин і вимкніть.
- 12
Крок 12
Ліниві голубці на пару готові. Можна подавати до столу.