Лениві голубці шарами
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Перед вами цікавий і простий рецепт приготування лінивих голубців шарами. Ліниві вони хоча б тому, що на смак нічим не відрізняються від класичних голубців, а ось парити капустяні листя і скручувати в них начинку тепер не потрібно! Звичайно, звичайні голубці виглядають красивіше, але якщо ви раптом поспішаєте — приготуйте цю страву. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Фарш змішаємо з подрібненим цибулею та морквою, додамо спеції. Рис промоємо і теж додамо до фаршу.
- 2
Крок 2
2. Капусту дрібно нарізаємо, мнемо руками. Тепер просто викладаємо в велику каструлю, чергуючи шар фаршу та капусти. Можна кожен шар капусти трохи посипати сіллю та мнути руками — це прискорить час приготування.
- 3
Крок 3
3. Коли всі інгредієнти викладені, робимо три «отвори» в шарах, вливаємо туди приблизно літр чистої води та додаємо томатну пасту й спеції.
- 4
Крок 4
4. Готуємо час на маленькому вогні під кришкою. При подачі перемішуємо шари. Ось і все!