Ліниві голубці з сиром
Опис
Рецепт не забере багато часу. Є традиційні голубці, у яких начинку готують окремо, а потім заворачують у капустяні листя, а є ліниві голубці, де всі інгредієнти дрібно нарізають, змішують і потім тушкують. Ось сьогодні пропоную приготувати ліниві голубці з сиром. Рецепти приготування традиційних і лінивих голубців досить схожі, але у другому випадку потрібно трохи менше зусиль. Ліниві голубці з сиром виходять дуже смачними, ситними, ніжними та ароматними. Якщо ви дуже хочете приготувати голубці, але в вас немає багато вільного часу, обов’язково скористайтеся цим рецептом. Подавайте гарячими.
Інструкція
- 1
Крок 1
Для приготування лінивих голубців з сиром підготуйте всі необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Рис зваріть до готовності і дайте йому повністю охолонути.
- 3
Крок 3
Капусту дрібно наріжте. Цибулю очистіть від шкірки і дуже дрібно наріжте. Морквину добре вимийте, почистіть і натріть на середній тертці. Всі овочі складіть у глибоку миску, щоб було зручно перемішувати.
- 4
Крок 4
До овочів додайте фарш. Фарш можна використовувати будь-який.
- 5
Крок 5
Остуджений варений рис викладіть до інших інгредієнтів, посоліть, додайте трохи перцю і добре перемішайте.
- 6
Крок 6
Сформуйте невеликі котлети та обсмажте їх на добре розігрітій сковороді з рослинною олією до золотистої скоринки. Смажені голубці викладіть у жароміцну форму.
- 7
Крок 7
Сир натріть на середній або дрібній тертці та посипте ним голубці. Поставте форму в попередньо розігріту до 180 градусів духовку на 35 хвилин.
- 8
Крок 8
Ліниві голубці з сиром готові.