Ліниві голубці ПП
Опис
Рецепт не забере багато часу. Ліниві голубці готуються дуже легко. І якщо в вас мало часу, щоб займатися звичайними голубцями, то цей рецепт — ідеальна знахідка для вас. Сьогодні я розповім вам. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Перш за все промиваємо рис і ставимо його варитися у підсоленій воді.
- 2
Крок 2
Дрібно нарізаємо капусту.
- 3
Крок 3
Заливаємо її на хвилин 5 окропом.
- 4
Крок 4
З курячого філе приготуємо фарш за допомогою м'ясорубки або блендера.
- 5
Крок 5
Цибулю репчасту очистимо і дрібно наріжемо.
- 6
Крок 6
Моркву очистимо і натремо на дрібній або середній терці.
- 7
Крок 7
А тепер готуємо фарш для голубців: в миску до курячого фаршу додаємо моркву, цибулю, сіль і перець за смаком і добре перемішуємо.
- 8
Крок 8
Далі додаємо капусту (попередньо зливши воду та трохи віджавши капусту).
- 9
Крок 9
І охолоджений рис. Добре все перемішуємо.
- 10
Крок 10
Формуємо невеликі котлети-голубці та викладаємо їх на розігріту сковороду, змащену невеликою кількістю олії оливкової.
- 11
Крок 11
Трохи обсмажуємо голубці з обох боків, щоб під час тушкування вони не розсипалися. Потім повністю заливаємо соусом (перебиті помідори в с/с, вершки, сіль і перець за смаком).
- 12
Крок 12
Тушим голубці хвилин 30 на невеликому вогні або ставимо в духовку на 45 хвилин при температурі 180 градусів. Готові дієтичні голубці поливаємо соусом і подаємо до столу.