Ліниві голубці під соусом
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Приготувати ліниві голубці не складніше, ніж зварити картопляне пюре, а наскільки смачніше виходить. Сьогодні поділюся з вами рецептом. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Фарш візьміть свинячий або свино-гов’яжий, він ідеально підійде для приготування цієї страви.
- 2
Крок 2
Цибулю натріть на дрібній тертці, а цибулю наріжте дрібними кубиками.
- 3
Крок 3
Спассеруйте цибулю та моркву на невеликій кількості рослинної олії.
- 4
Крок 4
Додайте фарш і смажте на повільному вогні, доки рідина, що виділилася з фаршу, не випариться.
- 5
Крок 5
Рис варіть до напівготовності у слабко підсоленій воді та злийте через друшляк, щоб стекла зайва рідина. Перекладіть рис на сковороду та смажте кілька хвилин.
- 6
Крок 6
Тим часом нашинкуйте капусту, як на борщ, а потім добре пом'яньте руками.
- 7
Крок 7
Покладіть капусту на сковороду, перемішайте та готуйте 5 хвилин.
- 8
Крок 8
Додайте томатний сік, сіль, перець. Можна також покласти лавровий лист, трохи часнику. Перемішайте і туши під кришкою до м'якості всіх інгредієнтів.
- 9
Крок 9
Ліниві голубці під соусом готові.