Гарячі страви
Ліниві голубці по-петербурзьки
35 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Пропоную вам згадати, подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Рис ретельно промийте. Потім залейте його водою (1 до 2) і додайте 0,5 ч. ложки солі. Доведіть воду до кипіння, а потім варіть 8 хвилин.
- 2
Крок 2
2. Поки рис вариться, дрібно нашинкуйте капусту.
- 3
Крок 3
3. Цибулю наріжте тонкими півкільцями, а моркву натріть на великій тертці.
- 4
Крок 4
4. Потім овочі перекладіть на сковороду з маслом. Тушкуйте їх до м'якості протягом 8-10 хвилин, постійно помішуючи.
- 5
Крок 5
5. Після цього додайте фарш, сіль і перець. Усе перемішайте.
- 6
Крок 6
6. Готуйте інгредієнти на повільному вогні до здобуття фаршем коричневого кольору.
- 7
Крок 7
7. У кінці додайте рис. Перемішуючи, тушкуйте ще 3 хвилини. Страва готова!