Ліниві голубці з індичкою
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Ці ліниві голубці з індички на смак нічим не відрізняються від звичайних, тільки приготовані інакше: капусту подрібнюють, змішують із дрібно нашарпаним цибулею, фаршем і яйцем. Із отриманої маси формують котлети-голубці, обвалюють у сухарях, обсмажують і запікають у сметаново-томатному соусі в духовці. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Спочатку нам потрібно подрібнити цибулю в блендері. Важливо, щоб не вийшла каша, тому можна використовувати не повну потужність, кухонний комбайн (там інший ніж і спосіб нарізки) або не надто довго подрібнювати.
- 2
Крок 2
2. Подрібнюємо так само капусту. Потім змішуємо цибулю з капустою та фаршем із індички.
- 3
Крок 3
3. Отриману фарш потрібно посипати сіллю і додати спеції за смаком, додати яйце та варений рис.
- 4
Крок 4
4. Формуємо котлети, обвалюємо їх у сухарях. Потім викладаємо котлети на сковороду.
- 5
Крок 5
5. Смажуємо їх на рослинній олії на слабкому вогні.
- 6
Крок 6
6. Обсмажуємо з обох боків і перекладаємо у форму для запікання. На вигляд ці ліниві голубці нагадують звичайні котлети в паніруванні з сухарів.
- 7
Крок 7
7. Робимо соус: змішуємо сметану з томатною пастою та спеціями.
- 8
Крок 8
8. Заливаємо котлети соусом, відправляємо їх у розігріту до 200 градусів духовку. У середньому, ліниві голубці з індички готуються близько 40 хвилин.
- 9
Крок 9
9. Ось такими апетитними вони виходять після запікання. Нагадують звичайні тефтельки в томатному соусі, а на смак — голубці.