Ліниві чебуреки
Опис
Рецепт приготування лінивих чебуреків — справжня знахідка для тих, хто любить цю страву, але не має можливості довго з нею возитися. Тісто дуже хрумке, а начинка дивовижно соковита. Такий експеримент на кухні обов’язково сподобається вам.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Спочатку зробіть фарш. Для цього пропустіть через м'ясорубку м'ясо з цибулею, додайте спеції, влийте трохи води або молока. Фарш має бути рідкуватим. Лаваш розріжте ножицями на невеликі шматочки. Викладіть його на стіл.
- 2
Крок 2
2. Розподіліть фарш тонким шаром. Рецепт приготування лінивих чебуреків не лише простий, але й досить економічний.
- 3
Крок 3
3. Акуратно згорніть так, щоб начинка не випала під час смаження. До речі, вже на цьому етапі можна розігрівати сковороду.
- 4
Крок 4
4. Щільно притисніть лаваш руками зверху. Якщо бажаєте, можете загорнути краї всередину.
- 5
Крок 5
5. На розігріту сковороду налийте рослинну олію. Її кількість залежить від ваших смакових переваг. Викладіть лаваш на сковороду.
- 6
Крок 6
6. І смажте з обох боків до привабливої золотистої скоринки на середньому вогні.
- 7
Крок 7
7. Ось і весь секрет, як приготувати ліниві чебуреки. У якості начинки можна використовувати свиний або курячий фарш (за бажанням), а також додавати найрізноманітніші спеції. Дуже смачно, бюджетно й просто. Обов’язково спробуйте приготувати вдома.